/ jueves 13 de agosto de 2020

Cinco experiencias con insectos en México

Siempre han estado ahí, pero pocas veces los vemos a detalle; te contamos dónde acercarte a los bichos que hay en nuestro país

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Diminutos y milenarios, los insectos han acompañado al hombre desde tiempos remotos. Han sido considerados dioses y mensajeros, materia prima de arte y banquetes saludables; su paso por la historia y varios recintos donde conocerlos nos dan de que hablar en el episodio más reciente de La guía del fin de semana con La Señorita Etcétera (Escúchalo aquí).

Además, en la sección de El Recomendado, la conductora platicó con Iván Trujano, biólogo y director del Museo Vivo Los Bichos, en el pueblo mágico de Malinalco, Estado de México, un recinto que existe desde hace más de 10 años, un acercamiento a tarántulas, serpientes, ciempiés, un criadero de mantis religiosa con cerca de 200 ejemplares y un cultivo de viudas negras.

El invitado mencionó que tienen colecciones biólogicas de alrededor de mil especies, entre ellos, destaca su criadero de grana cochinilla, los enormes escarabajos de 12 centímetros y Seboastian, un macho de boa amigable que incluso puedes tocar.

Museo Vivo "Los Bichos de Malinalco"

“Somos una cápsula de conservación y un sentidero de naturaleza… nuestra razón de ser ha sido siempre mostrar la importancia de la biodiversidad de México y realizar proyectos de conservación para asegurar que estas tengan continuidad a lo largo del tiempo; hacer proyectos de bioalfabetización, es decir, dándole a conocer esta importancia y belleza a la gente; y también recaudamos recursos para financiar las labores anteriores”, mencionó en el podcast el director del Museo Vivo.

Además, aseguró que la experiencia de visita es vivencial, esto quiere decir, que se utilizan todos los sentidos, la vista, el tacto y el gusto porque se pueden degustar escarabajos asados con mezcal en el espacio.

Dónde

En Pensamiento s/n, San Guillermo, Malinalco. Por el momento solo está abierto sábados y domingos de 10:00 a 16:45 horas.

Creative Commons


MUSEO DE LA LUCIÉRNAGA, TLAXCALA

Las lluvias del verano anuncian la temporada de avistamiento de luciérnagas en Nanacamilpa y Calpulalpan en Tlaxcala, dos de los santuarios más importantes en México; pero, no solo en los bosques húmedos de encino se pueden ver a estos insectos voladores, también se pueden visitar el Museo de la Luciérnaga.

El espacio está dividido por 13 módulos con información interactiva, algunos ejemplares que puedes ver con lupa y representaciones más grandes para conocerlas a mayor dimensión. Además, hay proyección de videos y charlas sobre su la importancia del impacto ambiental en el hábitat de la luciérnaga.

Dónde

El recinto se ubica en el Centro Cultural Nanacamilpa, en Ocampo 603, Obregón

LUMINISCENCIA VIRTUAL

El gobierno de Tlaxcala y la Secretaría de Turismo del estado anunciaron que por la contingencia sanitaria, los 30 centros de avistamiento de esta región permanecerán cerrados; sin embargo, para no quedarse con las ganas de ver este espectáculo, propusieron junto con la CONABIO, recorridos online bajo el nombre Cuidamos tu Salud, Cuidamos el Bosque.

Estas caminatas virtuales están a cargo de guías certificados y ya los puedes ver en sus redes sociales oficiales; lo mismo hay de noche en espacios como el Centro Eco Turístico Canto del Bosque, que de noche guiados también por la luz de estos insectos.

Además, no importa cuando leas esto, los videos se quedan en el perfil de Sectur Tlaxaca para que los veas cuantas veces quieras.

Dónde

www.facebook.com/secturtlaxcala/

MUSEO DE HISTORIA NATURAL, CIUDAD DE MÉXICO

El Museo de Historia Natural de la Secretaría del Medio Ambiente resguarda lo necesario para acercarnos a la evolución humana, a los ecosistemas de México y por supuesto, a los bichos, muy especialmente a través su colección científica de insectos, conformada por más de 50 mil ejemplares, entre los que destacan mariposas y escarabajos. Aunque solo podrán ver una pequeña parte porque las tienen muy bien resguardadas en vitrinas que permiten ver a detalle sus colores y morfología.

www.facebook.com/museodehistorianaturalcdmx

Durante la contingencia el museo lanzó una serie muy descriptiva de nombre Insección, en la que se puede ver fotos de algunos ejemplares de su acervo, pero con información interesante; por ejemplo, el escarabajo elefante, los de mayor tamaño en México que habitan en las zonas tropicales; o el escarabajo arlequín, conocido como aserrador porque las larvas comen la madera del árbol de caucho (tiene colores negro, roo y amarillo); o la mariposa tronadora, llamada así porque los sonidos que emiten los machos con su abdomen al volar.

Dónde

En Circuito Correr es Salud, avenida de los Compositores s/n, Bosque de Chapultepec o en sus redes sociales www.facebook.com/museodehistorianaturalcdmx


BANQUETE ANCESTRAL

“Todo lo que se arrastra, camina, corre y vuela, va a la cazuela”, así lo dicta un dicho popular para respaldar el consumo de los insectos desde la época prehispánica en nuestro país. ¿Quién no se ha comido un taquito de chapulines o escamoles? Se dice que en México se tienen registrados 531 especies de insectos comestibles pertenecientes a diferentes grupos: chapulines, libélulas, moscas, chinches, cigarras, escarabajos, hormigas, termitas y etcétera y etcétera.

A decir de la doctora Julieta Ramos-Elorduy, bióloga y profesora de posgrado en la Facultad de Ciencias de la UNAM, todos los insectos superan el aporte del maíz, el trigo y el pollo. Por ser más específica, las moscas tienen calcio; las termitas, fósforo y los chapulines, hierro. (Aquí pueden leer una nota completa de esto)

Aquí una listita muy breve de los insectos que crujen de manera sabrosa:

-Chinicuil, se come en la Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.

-Ahuautle, hueva de mosco, se come en Xochimilco y en zonas del Estado de México.

-Jumiles o chinche de capo, se come en Guerrero y Morelos.
-Chapulines, uno de los más famosos. Se come en Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán y Ciudad de México

-Y las chicatanas, que abundan en temporada de lluvias y en todo el país, principalmente en Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Guanajuato, Puebla, Morelos y Estado de México.

MOMENTO ENVOLVENTE

Por los ojos: La sugerencia es ver el documental Temporada de Bichos de Ecofilmfestival, en la que un chef y de un investigador abordan el tema del culinario de distintos insectos.

Por los oídos: Si les relaja escuchar grillos o quieren ambientar su espacio con sonidos de insectos, la alternativa es darle play al banco que tienen en www.elongsound.com/sonidos/animales/insectos.html; escucharán aleteos y, según la página, hasta abejas en flores.

Para los niños: Hay una publicación que pueden consultar en www.biodiversidad.gob.mx que se llama Bichos para jugar, comer y soñar. Los insectos en el México prehispánico; tiene ilustraciones coloridas que acompañan cuentos inspirados en hormigas, gusanos y mariposas, entre otras. Además, vienen usos medicinales explicados para los niños y un glosario en náhuatl, español y maya.

DATOS CURIOSOS


-Los insectos, en su mayoría, tienen dos pares de alas, seis patas y ojos compuestos

-Son los animales más abundantes de la tierra (se conocen más de 1 millón)

-Han estado presentes de 350 millones de años y en casi todos los ambientes posibles

-Los escarabajos son los que tienen más diversidad


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Diminutos y milenarios, los insectos han acompañado al hombre desde tiempos remotos. Han sido considerados dioses y mensajeros, materia prima de arte y banquetes saludables; su paso por la historia y varios recintos donde conocerlos nos dan de que hablar en el episodio más reciente de La guía del fin de semana con La Señorita Etcétera (Escúchalo aquí).

Además, en la sección de El Recomendado, la conductora platicó con Iván Trujano, biólogo y director del Museo Vivo Los Bichos, en el pueblo mágico de Malinalco, Estado de México, un recinto que existe desde hace más de 10 años, un acercamiento a tarántulas, serpientes, ciempiés, un criadero de mantis religiosa con cerca de 200 ejemplares y un cultivo de viudas negras.

El invitado mencionó que tienen colecciones biólogicas de alrededor de mil especies, entre ellos, destaca su criadero de grana cochinilla, los enormes escarabajos de 12 centímetros y Seboastian, un macho de boa amigable que incluso puedes tocar.

Museo Vivo "Los Bichos de Malinalco"

“Somos una cápsula de conservación y un sentidero de naturaleza… nuestra razón de ser ha sido siempre mostrar la importancia de la biodiversidad de México y realizar proyectos de conservación para asegurar que estas tengan continuidad a lo largo del tiempo; hacer proyectos de bioalfabetización, es decir, dándole a conocer esta importancia y belleza a la gente; y también recaudamos recursos para financiar las labores anteriores”, mencionó en el podcast el director del Museo Vivo.

Además, aseguró que la experiencia de visita es vivencial, esto quiere decir, que se utilizan todos los sentidos, la vista, el tacto y el gusto porque se pueden degustar escarabajos asados con mezcal en el espacio.

Dónde

En Pensamiento s/n, San Guillermo, Malinalco. Por el momento solo está abierto sábados y domingos de 10:00 a 16:45 horas.

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MUSEO DE LA LUCIÉRNAGA, TLAXCALA

Las lluvias del verano anuncian la temporada de avistamiento de luciérnagas en Nanacamilpa y Calpulalpan en Tlaxcala, dos de los santuarios más importantes en México; pero, no solo en los bosques húmedos de encino se pueden ver a estos insectos voladores, también se pueden visitar el Museo de la Luciérnaga.

El espacio está dividido por 13 módulos con información interactiva, algunos ejemplares que puedes ver con lupa y representaciones más grandes para conocerlas a mayor dimensión. Además, hay proyección de videos y charlas sobre su la importancia del impacto ambiental en el hábitat de la luciérnaga.

Dónde

El recinto se ubica en el Centro Cultural Nanacamilpa, en Ocampo 603, Obregón

LUMINISCENCIA VIRTUAL

El gobierno de Tlaxcala y la Secretaría de Turismo del estado anunciaron que por la contingencia sanitaria, los 30 centros de avistamiento de esta región permanecerán cerrados; sin embargo, para no quedarse con las ganas de ver este espectáculo, propusieron junto con la CONABIO, recorridos online bajo el nombre Cuidamos tu Salud, Cuidamos el Bosque.

Estas caminatas virtuales están a cargo de guías certificados y ya los puedes ver en sus redes sociales oficiales; lo mismo hay de noche en espacios como el Centro Eco Turístico Canto del Bosque, que de noche guiados también por la luz de estos insectos.

Además, no importa cuando leas esto, los videos se quedan en el perfil de Sectur Tlaxaca para que los veas cuantas veces quieras.

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MUSEO DE HISTORIA NATURAL, CIUDAD DE MÉXICO

El Museo de Historia Natural de la Secretaría del Medio Ambiente resguarda lo necesario para acercarnos a la evolución humana, a los ecosistemas de México y por supuesto, a los bichos, muy especialmente a través su colección científica de insectos, conformada por más de 50 mil ejemplares, entre los que destacan mariposas y escarabajos. Aunque solo podrán ver una pequeña parte porque las tienen muy bien resguardadas en vitrinas que permiten ver a detalle sus colores y morfología.

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Durante la contingencia el museo lanzó una serie muy descriptiva de nombre Insección, en la que se puede ver fotos de algunos ejemplares de su acervo, pero con información interesante; por ejemplo, el escarabajo elefante, los de mayor tamaño en México que habitan en las zonas tropicales; o el escarabajo arlequín, conocido como aserrador porque las larvas comen la madera del árbol de caucho (tiene colores negro, roo y amarillo); o la mariposa tronadora, llamada así porque los sonidos que emiten los machos con su abdomen al volar.

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BANQUETE ANCESTRAL

“Todo lo que se arrastra, camina, corre y vuela, va a la cazuela”, así lo dicta un dicho popular para respaldar el consumo de los insectos desde la época prehispánica en nuestro país. ¿Quién no se ha comido un taquito de chapulines o escamoles? Se dice que en México se tienen registrados 531 especies de insectos comestibles pertenecientes a diferentes grupos: chapulines, libélulas, moscas, chinches, cigarras, escarabajos, hormigas, termitas y etcétera y etcétera.

A decir de la doctora Julieta Ramos-Elorduy, bióloga y profesora de posgrado en la Facultad de Ciencias de la UNAM, todos los insectos superan el aporte del maíz, el trigo y el pollo. Por ser más específica, las moscas tienen calcio; las termitas, fósforo y los chapulines, hierro. (Aquí pueden leer una nota completa de esto)

Aquí una listita muy breve de los insectos que crujen de manera sabrosa:

-Chinicuil, se come en la Ciudad de México, Estado de México e Hidalgo.

-Ahuautle, hueva de mosco, se come en Xochimilco y en zonas del Estado de México.

-Jumiles o chinche de capo, se come en Guerrero y Morelos.
-Chapulines, uno de los más famosos. Se come en Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán y Ciudad de México

-Y las chicatanas, que abundan en temporada de lluvias y en todo el país, principalmente en Veracruz, Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Guanajuato, Puebla, Morelos y Estado de México.

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