Restauranteros han ampliado sus horarios de servicio en los puentes festivos de Estados Unidos, con el propósito de captar más clientes, dijo Zaida López Sánchez, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana.
Algunos restauranteros están teniendo horarios más nocturnos para poder atender a todas las personas que normalmente vienen de Estados Unidos y nada más termina comiendo tacos”,
Referente al incremento del dólar y su impacto en el sector, comentó que hasta el momento no es un factor que esté reflejándose en el gremio.
Zaida López consideró que el pasado fin de semana por el día festivo en Estados Unidos, hubo una mayor derrame económica en Tijuana y al sur del estado.
La Canirac estima que un 30% de los consumidores en los restaurantes de Tijuana provienen de el sur de California.
