/ domingo 12 de enero de 2020

Extienden permiso para venta de “cheve” artesanal en Mexicali

Así también ya se permite que vendan vinos producidos en Baja California

Tijuana.- En el 2020 al giro de la venta de cerveza artesanal, el Ayuntamiento de Mexicali les extendió el permiso para la venta de estas bebidas por una hora más, cambiando de como estaba antes de las 12:00 de la noche, a las 01:00 horas.

Jonathan Díaz Castro, empresario cervecero, comentó que este año ya está vigente la nueva disposición en la que además de darles una hora más de servicio.

Recordó que anteriormente, los permisos permitían la venta hasta las 12:00 de la noche, pero debido a que los inspectores de alcoholes son muy estrictos, las boutiques de este giro solo permitían la venta de la bebida hasta las 11:30 de la noche, ya que a las 12:00 horas ningún visitante debería contar con cerveza servida. De lo contrario, los cerveceros podían ser acreedores de una sanción, pero este año les darán un margen hasta la 1:00 horas para que los clientes vayan desalojando el local.

“Y aunque no se está cerrando a la 1, ya no tienen que correr la gente a las 12”, expresó.

La otra modificación que destacó el empresario fue ya se permite que vendan vinos producidos en Baja California, lo cual algunos cerveceros ya lo están haciendo.

“Nos da la oportunidad de que al que no le guste la cerveza, pueda tomar vino”.

Tijuana.- En el 2020 al giro de la venta de cerveza artesanal, el Ayuntamiento de Mexicali les extendió el permiso para la venta de estas bebidas por una hora más, cambiando de como estaba antes de las 12:00 de la noche, a las 01:00 horas.

Jonathan Díaz Castro, empresario cervecero, comentó que este año ya está vigente la nueva disposición en la que además de darles una hora más de servicio.

Recordó que anteriormente, los permisos permitían la venta hasta las 12:00 de la noche, pero debido a que los inspectores de alcoholes son muy estrictos, las boutiques de este giro solo permitían la venta de la bebida hasta las 11:30 de la noche, ya que a las 12:00 horas ningún visitante debería contar con cerveza servida. De lo contrario, los cerveceros podían ser acreedores de una sanción, pero este año les darán un margen hasta la 1:00 horas para que los clientes vayan desalojando el local.

“Y aunque no se está cerrando a la 1, ya no tienen que correr la gente a las 12”, expresó.

La otra modificación que destacó el empresario fue ya se permite que vendan vinos producidos en Baja California, lo cual algunos cerveceros ya lo están haciendo.

“Nos da la oportunidad de que al que no le guste la cerveza, pueda tomar vino”.

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