Karina Torres
Tijuana.- La secretaría de Turismo en Baja California busca crear primer museo dedicado a la cerveza, proyecto que impulsaría la ciudad de Tijuana, informó el secretario de Turismo en la entidad, Oscar Escobedo Carignan.
"Estamos viendo qué productos hay, estamos reuniéndonos con los cerveceros y tiene que ser un producto que ellos quieran, nosotros como estado podemos apoyar con un recurso para que se lleve a cabo pero tiene que ser un producto que nazca y que quieran la comunidad tijuanense y muy en particular los productores cerveceros". Expresó el titular de la Secture.
Aunque al momento no cuentan con un recurso estimado para echar a andar el proyecto o una fecha próxima, el secretario afirmó, que el museo como primera fase sería construido en la ruta de cerveza artesanal de la ciudad de Tijuana, que incluiría la Avenida Revolución.
De acuerdo a datos de la Secture; el 60% de la cerveza artesanal se consume en la ciudad de Tijuana y la región. Mientras que el 40% se va a otras partes de la república. De este último porcentaje el 5% de la cerveza artesanal tiene como destino final el extranjero.
