Comida

29 de jun 2024

Ensalada Caesar's: Un siglo del platillo italiano que nació en Tijuana

La receta original fue concebida en lo que hoy es el hotel Caesar's, edificado en los años 30 en la Revu

3 de jun 2024

Sopa de aleta de tiburón: La caza desmedida detrás de un platillo típico en Tijuana

En algunos restaurantes de comida china de Tijuana aún se vende este platillo, sin embargo, alberga un debate sobre la crueldad hacia los tiburones.

24 de abr 2024

Comida preparada, pan y tortillas sostienen ganancias de La Comer

La Comer precisó que las ganancias fueron consecuencia de mayores ventas en todos los formatos de la tienda

30 de mar 2024

Capirotada, el postre tradicional mexicano consumido durante la vigilia en el país

Es un platillo originario de los españoles, sin embargo, con el paso del tiempo fue evolucionando en nuestro país, indicó Mariana López

5 de mar 2024

La chef Estefi Colombo estrena el programa Aprovéchalo todo

La chef Estefi Colombo reutiliza ingredientes para crear nuevas recetas, estrena el programa “Aprovéchalo todo”

3 de mar 2024

Sopa tarasca y mole rosa de bugambilia: así fue el Encuentro de Cocineras Tradicionales

En el 19 Encuentro de Cocineras Tradicionales participaron 45 cocineras y 14 maestras cocineras

21 de dic 2023

¡Llegó el sabor a Canadá! Mexicana se vuelve viral por venta de tacos en Toronto

Vianey, originaria de Veracruz, cautivó el paladar de los residentes del gélido país

21 de dic 2023

Mil platillos más preparan para las personas en situación de calle, dice Verónica Alvarado

La llegada de otros migrantes incrementa el número de platillos, por lo que pide a la población en donar alimentos no perecederos, como arroz, frijol, latas de comida y otras especies

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

8 de dic 2023

Tres mil comidas se sirven en 19 albergues en Tijuana

La cofundadora de This is About Humanes, Yolanda Selene Walter, destacó que al año alimentan a casi un millón de personas, por lo que también las asociaciones reciben ayuda de la población a nivel estatal

7 de oct 2023

Taquero en Neza crea un nuevo antojo mexicano: Los Doritacos

Don Pepe llevó a sus comensales un nuevo e innovador antojo

1 de sep 2023

Yahritza y su Esencia son nuevamente criticados, ahora por querer comer carnitas

Los hermanos Yahritza, Armando y Jairo Martínez son criticados de nuevo a causa de un video compartido en redes sociales

16 de jul 2023

Contribuyen migrantes al desarrollo económico de la ciudad de Tijuana

Lucero Vázquez, titular de la DMAM, informó que en una sola calle, los asistentes pudieron encontrar representados 15 países a través de sus platillos o sus muestras de arte

15 de jul 2023

Desde tacos hasta conchas; crean comidas con temática de Barbie ante furor por su estreno

Aunque faltan pocos días para el estreno, en varias partes ya se puede ver mercancía de todo tipo relacionado con la muñeca más famosa del mundo

12 de jul 2023

Desde elotes hasta conchas, Barbie se apodera de los cines y la gastronomía

La euforia por el próximo estreno de "Barbie" ha llegado hasta la cocina mexicana

4 de jul 2023

¡Qué miedo! Usuarios de Tiktok realizan retos de terror con la malteada de Grimace

Grimace, uno de los personajes icónicos de McDonald’s cumple años este mes y la empresa lo celebró con una malteada especial que se ha vuelto viral

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